อาหารแคมป์สำหรับเด็ก เมนูโปรดของหนูๆ ทำง่าย

เรื่องอาหารเป็นความกังวลอันดับต้นๆ ของพ่อแม่ที่จะพาลูกไปแคมป์ เพราะเด็กมักจะเลือกกิน ไม่ชอบอาหารแปลกใหม่ และหิวบ่อยกว่าผู้ใหญ่ การเตรียมเมนูที่เด็กคุ้นเคยและชอบกินจะช่วยให้ทริปราบรื่นขึ้นมาก ที่สำคัญคือต้องทำง่ายและใช้อุปกรณ์น้อย

อาหารเช้าง่ายๆ ที่เด็กชอบ

แซนด์วิชไข่ดาวหรือไข่คนเป็นเมนูเช้าที่ทำง่ายและเด็กทุกคนชอบ ใช้เตาแก๊สพกพากับกระทะใบเล็กก็ทำได้ หรือจะเป็นข้าวต้มที่หุงไว้ตั้งแต่เช้าก็สะดวก นมกล่องและซีเรียลก็เป็นตัวเลือกที่ไม่ต้องทำอะไรเลย

แพนเค้กเป็นอีกเมนูที่เด็กชื่นชอบ เตรียมแป้งผสมสำเร็จรูปจากบ้าน พอถึงแคมป์แค่เติมน้ำผสมแล้วเทใส่กระทะก็เสร็จ ราดด้วยน้ำผึ้งหรือแยมผลไม้ เด็กๆ จะตื่นเต้นมากที่ได้กินแพนเค้กกลางแจ้ง

อาหารหลักมื้อกลางวันและเย็น

บาร์บีคิวเป็นกิจกรรมและอาหารที่รวมเป็นหนึ่ง ไส้กรอก เนื้อหมัก ข้าวโพดย่าง เด็กๆ สามารถช่วยเสียบไม้หรือพลิกเนื้อได้ (ภายใต้การดูแล) ทำให้รู้สึกสนุกและมีส่วนร่วม อาหารห่อฟอยล์อบในกองไฟก็เป็นอีกวิธีที่ง่ายมาก แค่ห่อเนื้อ ผัก และเครื่องปรุงในฟอยล์แล้ววางบนถ่าน

มาม่าต้มกับไข่และผักก็เป็นเมนูฉุกเฉินที่ดี เด็กส่วนใหญ่ชอบกินมาม่าอยู่แล้ว พอกินกลางป่ายิ่งอร่อยเป็นพิเศษ ข้าวผัดกระเทียมกับไข่เจียวก็ทำง่ายไม่กี่นาที สำหรับเด็กเล็กมากที่ยังกินข้าวแข็งไม่ได้ ควรพกข้าวต้มสำเร็จรูปหรือโจ๊กซองไปด้วย

ขนมว่างและเครื่องดื่ม

เด็กๆ จะหิวบ่อยเพราะวิ่งเล่นใช้พลังงานเยอะ ควรพกขนมว่างที่หยิบกินง่าย เช่น ผลไม้อบแห้ง ถั่ว คุกกี้ แครกเกอร์ เนยถั่ว กล้วย ส้ม แอปเปิ้ล ผลไม้สดที่ไม่ช้ำง่ายพกได้สบาย

มาร์ชเมลโลว์ย่างไฟเป็นขนมแคมป์คลาสสิกที่เด็กทุกคนต้องได้ลอง เสียบมาร์ชเมลโลว์บนไม้ย่างเหนือกองไฟจนเหลืองกรอบ เด็กจะจดจำประสบการณ์นี้ไปอีกนาน น้ำดื่มต้องพกให้เพียงพอ เด็กขาดน้ำเร็วกว่าผู้ใหญ่ ควรคอยเตือนให้ดื่มน้ำบ่อยๆ

เทคนิคเก็บรักษาอาหาร

กระติกน้ำแข็งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแคมป์กับเด็ก เพราะนม โยเกิร์ต ไข่ เนื้อสัตว์ ต้องแช่เย็น ใส่น้ำแข็งให้เต็มและเปิดฝาให้น้อยที่สุด อาหารที่เปิดแล้วต้องกินให้หมดภายในมื้อ ไม่ควรเก็บไว้ข้ามมื้อ

แยกอาหารดิบและอาหารสุกคนละกระติก เก็บอาหารให้มิดชิดเพื่อไม่ให้ดึงดูดแมลงหรือสัตว์ อาหารแห้งเก็บในถุงซิปล็อกหรือกล่องพลาสติกที่ปิดสนิท ที่สำคัญคือล้างมือทุกครั้งก่อนจับอาหาร โดยเฉพาะเด็กที่เพิ่งเล่นดินมา